Mujeres Emprendedoras de Apicultura

VENTANA: VENTANA DE
INCLUSIÓN SOCIAL

NOMBRE DEL SUBPROYECTO:

Proyecto Apícola Ejido Ley de Fomento Agropecuario

El subproyecto se localiza en el ejido Ley de Fomento Agropecuario, situado en el municipio y área de influencia de la Reserva de la Biósfera de Calakmul, a 50 km de la cabecera municipal. Se encuentra a 300 m.s.n.m., con un tipo de vegetación identificada como selva baja subperennifolia y selva mediana y alta subperennifolias.

Mujeres Emprendedoras de Apicultura está conformado por 10 mujeres choles. El ejido Ley de Fomento Agropecuario tiene registrada un área destinada voluntariamente a la conservación (ADVC) en la cual se destinan los terrenos de uso común para implementar acciones de conservación y protección de su ecosistema. En este sentido, las participantes en el subproyecto asumen el compromiso de contribuir a la conservación de la selva, mediante la producción de miel.

Iniciar un sistema de apicultura para el grupo Mujeres Emprendedoras de Apicultura, mediante la adquisición de equipo, insumos y material biológico para producir miel de alta calidad y otros productos de la colmena.

• Establecimiento de cinco apiarios con sus colmenas.
• Producción de miel orgánica.
• Envasado de miel de alta calidad para el mercado local, regional y nacional.

• Desarrollo de capacidades técnicas y de seguridad e higiene de manejo de alimentos.
• Cumplimiento de los criterios de certificación de producción y envasado de miel orgánica.
• Enriquecimiento de acahuales con especies nativas funcionales para el pecoreo.
• Inclusión social, perspectiva de género y fortalecimiento de la gobernanza.
• Manejo integrado de plagas y enfermedades en el apiario.