VENTANA: VENTANA DE
INCLUSIÓN SOCIAL
NOMBRE DEL SUBPROYECTO:
Proyecto Apícola Ejido Ley de Fomento Agropecuario
VENTANA: VENTANA DE
El subproyecto se localiza en el ejido Ley de Fomento Agropecuario, situado en el municipio y área de influencia de la Reserva de la Biósfera de Calakmul, a 50 km de la cabecera municipal. Se encuentra a 300 m.s.n.m., con un tipo de vegetación identificada como selva baja subperennifolia y selva mediana y alta subperennifolias.
Mujeres Emprendedoras de Apicultura está conformado por 10 mujeres choles. El ejido Ley de Fomento Agropecuario tiene registrada un área destinada voluntariamente a la conservación (ADVC) en la cual se destinan los terrenos de uso común para implementar acciones de conservación y protección de su ecosistema. En este sentido, las participantes en el subproyecto asumen el compromiso de contribuir a la conservación de la selva, mediante la producción de miel.
Iniciar un sistema de apicultura para el grupo Mujeres Emprendedoras de Apicultura, mediante la adquisición de equipo, insumos y material biológico para producir miel de alta calidad y otros productos de la colmena.
- Establecimiento de cinco apiarios con sus colmenas.
- Producción de miel orgánica.
- Envasado de miel de alta calidad para el mercado local, regional y nacional.
- Desarrollo de capacidades técnicas y de seguridad e higiene de manejo de alimentos.
- Cumplimiento de los criterios de certificación de producción y envasado de miel orgánica.
- Enriquecimiento de acahuales con especies nativas funcionales para el pecoreo.
- Inclusión social, perspectiva de género y fortalecimiento de la gobernanza.
- Manejo integrado de plagas y enfermedades en el apiario.
