VENTANA: VENTANA DE
INCLUSIÓN SOCIAL
NOMBRE DEL SUBPROYECTO:
Integración de la cadena productiva del Ramón en Nuevo Becal como parte de la planeación participativa
VENTANA: VENTANA DE
Mujeres de Nuevo Becal S.P.R. de R.L. es una empresa conformada por 17 mujeres que viven en la localidad de Nuevo Becal, Calakmul, en el estado de Campeche. La integración de este grupo de trabajo inició desde 2018, gracias a un proyecto impulsado por la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR) para fomentar el aprovechamiento sustentable de los recursos no maderables. Esta iniciativa permitió que el grupo de trabajo comenzará a organizarse y obtuviera la anuencia del ejido para la colecta, acopio y transformación de la semilla del ramón (Brosimum alicastrum).
Al no ser poseedoras de derechos agrarios, el ejido Nuevo Becal asignó al grupo de mujeres un total de 5,000 hectáreas para el aprovechamiento de las semillas, bajo el Programa de Manejo autorizado para el ejido. La experiencia que han adquirido las Mujeres de Nuevo Becal en las actividades de manejo y extracción ha despertado su interés para desarrollar las capacidades necesarias para transformar las semillas del ramón en productos como tés y harinas, y consolidar con ello su actividad productiva.
Fortalecer el trabajo organizado del grupo de “Mujeres de Nuevo Becal”, Calakmul, Campeche, mediante la elaboración y comercialización de productos nutritivos de alta calidad para el consumo humano, a partir de la cosecha sustentable de la nuez del ramón y su transformación.
- Capacitación y adquisición de equipo para la transformación de la semilla de ramón en diversos productos.
- Implementación de buenas prácticas de higiene y seguridad desde el aprovechamiento, acopio, traslado, lavado, transformación, empacado y distribución del producto para su comercialización.
- Fortalecimiento de las capacidades gerenciales y técnicas internas que consoliden la empresa forestal comunitaria con el propósito de obtener empleos e ingresos para el bienestar familiar.
- Desarrollo de capacidades técnicas y de seguridad e higiene laboral.
- Cumplimiento de normativa en materia forestal.
- Inclusión social, perspectiva de género y fortalecimiento de la gobernanza.
- Uso eficiente y responsable de insumos y manejo integrado de plagas.
